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JAIRO ARCILA
  • The Colombian landscape
  • Bags of Casa Negra beans in warehouse
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JAIRO ARCILA

JAIRO ARCILA

KIRSCHBONBONS•COLA
25.00 €
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Unser bisher außergewöhnlichster Kaffee 🍒
Pünktlich zu Halloween wird es fruchtig! Mit diesem Cherry Co-Ferment vom kolumbianischen Produzenten Jairo Arcila präsentieren wir einen unserer bisher experimentellsten Kaffees – mit intensiven Fruchtnoten und außergewöhnlicher Süße.

Jairo ist bekannt dafür, neue Wege in der Kaffeeaufbereitung zu gehen. Für dieses besondere Lot setzt er während der Fermentation frische Kirschen ein. Das Ergebnis: eine intensive Süße und ein unverwechselbar fruchtiges Geschmacksprofil.

So fruchtig war noch keiner unserer Kaffees.

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Technische Daten

Produzent:

Jairo Arcila

Herkunft:

Quindio, Kolumbien

Höhe:

1500

Körper:

Süße:

Säure:

Sorte:

Castillo

Prozess:

Kirsch-Co-Ferment
Vollständige Details anzeigen

Dieser außergewöhnliche Specialty Coffee aus Kolumbien begeistert schon beim Öffnen der Packung mit einem intensiven Kirscharoma. Süße Noten von Kirschbonbons und reifen Erdbeeren treffen auf feine Nuancen von Vanille, Cola und saftigen Früchten. Beim Abkühlen wird der Geschmack weicher und entwickelt eine vollmundige Süße, die an dunkle Schokolade und einen Kirschmilchshake erinnert. Die frischen Kirschen, die während der Fermentation hinzugegeben werden, verleihen diesem Kaffee seinen unverwechselbaren Fruchtcharakter. Das Ergebnis ist einer unserer bisher ausdrucksstärksten und fruchtigsten Kaffees.